秋天到了，忽冷忽熱的氣溫，加上時而乾燥時而悶熱的天氣！懶洋洋不想待在廚房燉湯兼三溫暖，就靠我的新歡了！這種完全沒有功夫，只要把雞洗乾淨，放進鍋裏，接著丟半顆洋蔥，一小塊薑，兩片月桂葉，兩顆八角，加水！然後設定肉類，鎖定，按開！就沒我的事了！
排氣完成，開輔助烹調模式，加一點鹽調味，丟大白菜煮一下下，最後再丟青江菜！好吃的雞湯就可以泡飯吃啦～
不得不說，上次燉了一鍋母雞，整鍋差不多有2公分厚的油浮在湯上面，媽媽我撈了好久，這次買的是公雞，用壓力鍋煮，肉質雖軟但口感比母雞好～也比較不油～就是照片那樣，媽媽完全沒撈油！這一大鍋，我們吃兩天～大滿足啊！
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全部食材，準備好大約10分鐘
體質無法吃油蔥，用蒜頭代替！爆蒜頭酥～ 洗乾淨的開陽，也爆香～ 泡好的香菇～也炒一下
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我的新歡，研究了2個多月，終於下手了！
第一個作品--麻油雞飯，其實我們都講米糕！ 麻油混合一點玄米油先用輔助烹調爆香薑片～
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其實，很早很早就想來一趟首爾之旅了！但，這當中因爲許多的因為所以，延遲了好幾次！凡事都會有個契機，這次讓我下定決心的重要因素如圖～ 是的！我很怕！下定決心之後，訂了機票、飯店！然後，時間慢慢流逝，很快的，就來到出發前一晚！ 這些，都是什麼啦！我有一種要被逼瘋的感覺，面對這一切，我只想放空空空空⋯反正，姐堅持的信念，永遠都是路長在嘴裏⋯旅遊書？何必呢⋯⋯ 沒有計畫絕對是最好的計畫，雖然有點忐忑！但管他的，我們還是手牽手，開心出遊去！ 這不是順利到了嗎？哈哈哈！我是天才，絕對無誤啊！雖然沒做什麼功課，腳都還沒踏出機場，就有一組老外來問路，這有什麼問題？三兩下就打發她們買票去～ 真的很推機場巴士，雖然貴了點⋯但！ 不用扛行李走樓梯、轉地鐵，這錢，絕對省不得啊！ 不費吹灰之力找到我們的落腳地，乙支路高爺公寓式旅店！下巴士，就在眼前！哈哈哈！我完全沒幫他拍半張照片！反正，就是乾淨、交通方便的好地方！放好行李，就開始逛囉！我覺得，烤雞串在韓國的地位，應該就像台灣的烤香腸吧？
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前幾天，表妹line給我，說她想吃甕缸雞。於是……材料全雞一隻（母雞約1.6公斤）半個洋蔥蔥蒜頭蘑菇四季豆甜豆蕃茄
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前幾天看今天吃什麼，成始境做了一道泡菜拌麵，看得我口水直流……天氣熱想吃酸酸辣辣，冰冰涼涼的東西。一次，全滿足了！材料細麵線韓式泡菜小黃瓜水煮蛋糖鹽白醋麻油
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鑄鐵鍋買來一陣子了，為了這咖鍋子，我還買了一本鑄鐵鍋料理的書來研究。一直遲遲沒拿來用實在是因為，它、好、重！平時只有早餐時會拿鍋蓋來烤土司……言歸正傳，海鮮燉飯我是這樣做的！材料帶殼蝦（我大器的用一盒……）小捲適量蛤蜊（還是大器的一盒）洋蔥半個蒜頭3個牛蕃茄1個
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說是熊貓餅乾，莎莎兒在網路上看到大家手藝都很優啊！我自己覺得，我這些餅整個走萬聖節路線來的，熊貓的臉根本被鬼娃恰吉附身了……既然做了！就分享吧！材料無鹽奶油120g糖粉120g雞蛋1個低筋麵粉（原味）150g低筋麵粉（巧克力）140g無糖可可粉10g做法
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對於水波爐，我可以說是愛不釋手。它滿足了我做麵包的各種需求，之前也曾經拿來烤雞，最近觸角則延伸到炸物。說起來油炸食物是我最不喜歡做的料理，原因是太麻煩……這次試了日式炸豬排，真的滿像從油鍋炸出來的感覺~材料豬里肌肉排6片鹽少許胡椒少許麵粉雞蛋1個麵包粉
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承上文，做完藍莓乳酪抹醬就是要搭配貝果來吃啊！材料高筋麵粉150g中筋麵粉100g糖15g鹽5g無鹽奶油5g酵母粉1小匙乳清約140-150cc（取代水）做法
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一直想試試看生乳酪怎麼做，總是聯想到發酵呈豆花狀的牛奶……材料鮮奶500g原味優格65g檸檬汁7.5g做法將鮮奶，優格，檸檬汁拌勻，以小火加熱至乳清產生。
瀝出乳清。
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前幾天去露營，吃宵夜的時候，小人們特愛我家的日清泡麵。回家後，突然想自己煮個日式拉麵。日式拉麵當然少不了叉燒肉，今天就動手做吧！賤內還說我開店一定會賠錢……材料梅花豬肉一塊蒜頭4-5個辣椒1根醬油少許糖少許酒少許水少許做法
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