一直想試試看生乳酪怎麼做,總是聯想到發酵呈豆花狀的牛奶……

材料

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前幾天去露營,吃宵夜的時候,小人們特愛我家的日清泡麵。回家後,突然想自己煮個日式拉麵。日式拉麵當然少不了叉燒肉,今天就動手做吧!賤內還說我開店一定會賠錢……

材料

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吃膩了麵包早餐,就來點中式麵點吧!第一個想到的,是豬肉餡餅~

香酥的外皮,鮮美的肉餡!用想的,口水就直流。

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夏天,好像悄悄來了南部。天氣熱,就想吃開胃的涼拌菜。

材料

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前幾天剛做好的香蒜奶油醬,今天就來試試蒜香法國麵包。

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最近真的很熱衷作烘焙,今天終於動手做了Carol老師的巧克力夾心蛋糕。

材料有

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材料

大蒜約6-7個

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說到金秀賢,莎莎我最近超迷的。

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今兒個說要做麵包給我阿母吃,雖然整整慢了半天,不過也可以把下午茶改明天早餐啦……

 

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玩了一陣子烘焙的蔡寶珠我本人,發現麵團的比例各有其中之奧妙~~

之前玩麵包機的時候,是一種比例、手做時如果用麵包機的比例又不對~

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